身边总有朋友问：“脾胃不好，到底喝什么粥管用？”有人天天小米粥，有人顿顿山药粥，可喝了很久，胃该难受还是难受。原中国医大盛京医院中医科教授、主任医师董文毅医生提醒：喝粥养胃不假，但得先搞清楚自己属于哪种脾胃问题——粥方对路，脾胃才受益。
中医讲“脾胃为后天之本”，气血生化之源。脾胃一弱，吃进去的东西运化不掉，身体自然出问题。《黄帝内经》提出“五谷为养”，粥以谷类为主，性味多甘平，入脾胃经，最能补中益气、滋养胃阴。清代医家王士雄更称粥为“世间第一补人之物”。
但董文毅医生强调：喝粥也要辨证，体质不同，粥方不同。
一、脾胃气虚：山药小米粥，温和补脾
脾胃气虚的人，吃完饭肚子胀、浑身没劲儿、大便不成形，舌头边缘常有齿痕。这类人需要平补，不能猛补。
董文毅医生推荐山药小米粥：鲜山药100克去皮切块，小米50克，一同熬煮成粥。山药被誉爲“平补之王”，补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；小米健脾和胃，二者同煮温和补脾。
如果脾虚湿气也重、舌苔厚腻大便黏马桶，可升级为四神健脾粥：茯苓20克、莲子20克、芡实20克、山药30克，加小米100克熬粥，脾肺肾同补。
二、脾胃虚寒：生姜红枣小米粥，温中散寒
有的人一吃凉的就胃痛腹泻，肚子怕冷、手脚冰凉，这是脾胃虚寒。这类人喝粥要温中散寒。
董文毅医生推荐生姜红枣小米粥：小米50克、红枣5颗、生姜3片，一同熬煮。小米健脾和胃，生姜温中散寒，红枣补气血。粥熟后可撒少许胡椒粉，增强暖胃效果。
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董文毅医生特别提醒：小米经过长时间熬煮，质地软烂黏稠，能明显减少胃的研磨负担，让虚弱的脾胃得到“休息”。熬出的粥油还能在胃内形成保护膜，减少刺激。
三、湿热内蕴：赤小豆薏米粥，清热祛湿
夏天湿热重，有人舌苔黄厚腻、口苦口臭、大便黏滞不爽。这类人是湿热困脾，不能喝温补的粥，否则越补越堵。
董文毅医生推荐赤小豆薏米粥：赤小豆30克、薏米30克、粳米50克，一同熬煮。赤小豆利水消肿，薏米清热祛湿。薏米需提前炒制，避免寒凉伤脾。
四、脾虚湿盛：陈皮茯苓粥，理气化湿
正品配资平台还有一种人，感觉身体沉重、头发脸上总出油、饭后犯困、舌苔厚腻。这是脾虚湿盛——脾胃运化不动水湿，湿气停在体内。
董文毅医生推荐陈皮茯苓粥：茯苓20克提前浸泡，山药30克去皮切块，陈皮5克，与小米一同熬煮。茯苓利水渗湿，山药补脾养胃，陈皮理气燥湿——一补一通，脾胃才能转起来。
喝粥的三条提醒
董文毅医生最后叮嘱三点：
一、晨起空腹喝，效果最好。早晨7点到9点是胃经当令，一碗温粥最能唤醒脾胃。
二、细嚼慢咽，别“囫囵吞枣”。粥虽软烂，仍需咀嚼，与唾液充分混合才能帮助消化。
三、粥不是越稀越好。胃酸过多或反流的人，过稀的粥反而容易刺激胃酸分泌。这类人应喝稠粥，或搭配干粮同食。
董文毅医生特别提醒：喝粥不能长期单一化。脾胃功能“用进废退”，长期只吃软烂食物，胃动力会下降。喝粥养胃要和规律饮食、适量运动、心情舒畅结合起来。
脾胃问题不是一天形成的，调理也需要耐心。根据自身体质选对粥方，喝对了股票杠杆平台开户，脾胃才能一天天养回来。
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